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北欧スタイル No.13 コーヒー天国北欧

「初代バリスタ世界チャンピオンはオスロ出身」、「バリスタ世界チャンピオンを 3人も輩出したカフェがコペンハーゲンにある」、「バリスタ世界チャンピオンの歴代 7人のうち、 5人が北欧出身」。 そう、世界で一番コーヒーのおいしい国はイタリアでもアメリカでもない、北欧なのでした。 今号の特集では世界一の北欧のコーヒーをコペンハーゲン、オスロ、ストックホルム、ヨーテボリ、ヘルシンキからお届けします。 もちろん、バリスタ世界チャンピオンも登場。 こだわりのコーヒーについてのインタビューからおいしいコーヒーの淹れ方まで教えてもらいました。 ほか、5大都市のおいしいカフェ情報も網羅。 北欧を歩く旅ガイドとしても役にたちます。

■スペック

商品名：	北欧スタイル No.13 コーヒー天国北欧
発行：	エイ出版
備考：	サイズ：21cm×28.5cm／168ページ／カラー／カバーなし／日本語

■主な内容

特集 コーヒー天国へようこそ！ コーヒー世界一はフィンランド 　世界一の国の一番有名なコーヒーがロバーツコーヒー 　ヘルシンキおいしいカフェ案内 　コーヒーのお供に40年愛される自家製ペストリー 　コラムで知る、フィンランドコーヒー事情Q&A 　ホテルの朝の一杯 バリスタ世界チャンピオンが4人もいる街コペンハーゲン 　2001年度バリスタ世界チャンピオン 　×2005年度バリスタ世界チャンピオン 　チャンピオンに教えてもらう。極上の一杯ができるまで 　コペンハーゲンおいしいカフェ案内 　バレッソコーヒーを特捜せよ！ 　ホテルの朝の一杯 　ノルウェーのコーヒーカップ図鑑 ノルウェー・セイズの新作はコーヒーカップ 　初代バリスタ世界チャンピオンはオスロにいる 　絶品フラッペのつくり方 　ノルウェーコーヒー協会に聞く「なぜ北欧人はコーヒーが好き？」 　オスロ二大コーヒーチェーン店比較 　ホテルの朝の一杯 ストックホルムのコーヒーショップはデザインで選ぶ 　ウェイング・コーヒーVSエスプレッソ・ハウス 　フィーカの街、ヨーテボリのクラシックカフェ 　北欧主要都市マップ アラビアのヴィンテージでコーヒーが飲みたい 北欧モダンデザイン＆クラフトに行こう ウェグナー追悼企画やっぱりウェグナーが好きだ 北欧に暮らす人々とその住まい 　ラップランドの夏の暮らし・・・フィンランド 　手料理が一番のおもてなし・・・フィンランド 　緑の中のオフィス＆暮らし・・・フィンランド 　カップルで悠々自適の快適暮らし・・・ノルウェー 　都心の白いアパートメントに暮らす・・・デンマーク IKEA生活をお届けします。 フィヨルドへ続く、歓びの旅 　フィヨルド極上ホテル案内 　フィヨルドの玄関ベルゲン案内 　フィヨルド・ルート案内 　ほくほく北欧コラム

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